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东莞食堂承包提醒餐饮消防安全不容忽视

发布时间:2019-06-18 17:42:22 发布者:宏翔餐饮-东莞市食堂承包 阅读数:
    

夏季高温,餐饮场所火灾事故频发,为坚决遏制小火亡人事故,提高辖区餐饮场所消防安全意识,助力“防风险 保平安 迎大庆”专项行动,6月17日,东莞食堂承包联合人民路社区,聚集辖区餐饮场所经营人员,展开一场别开生面的消防安全培训活动。火灾形势不容小觑

东莞食堂承包大队宣传人员就近期身边发生的火灾案例,向前来参加培训的商铺老板和市民朋友讲解了火灾危险性,告诉大家在所有火灾类型中,电气火灾的发生率高居首位,现在已经进入夏季高温时节,各类场所用电、用气量均大幅上升,看不到的火灾隐患时刻潜伏在大家身边,一定要提高自身消防安全意识。

排查隐患放在首位

东莞食堂承包针对餐饮场所经营和工作人员,大队宣传人员强调要及时排查、清除身边的火灾隐患,除了日常对电气线路、安全出口、疏散通道等的检查,尤其要重点关注厨房,作为“火灾高发区”,厨房工作人员一定要养成良好的工作习惯,对自己的工作场所要高标准、严要求,除了每日清理油烟机,更要定期对油烟管道进行清理。

“一懂三会”牢记心中

作为餐饮场所工作人员,除了对本场所人员、财产安全负责,更要对前来消费的市民、群众负起责任,每个员工除了要懂得本岗位的火灾危险性,更要学会正确报火警,学会及时反应、使用消防器材尽力将火灾控制在初期阶段,学会在火场中引导消费群体快速通过疏散逃生通道到达安全区域。

此次联合人民路社区针对该辖区餐饮场所开展的消防安全培训活动,效果良好,使受训人员切实感受到“消防安全 人人有责”,同时通过这样的互动活动,也揭开了消防救援的“神秘面纱”,让大家对巩义大队工作方向、工作模式有了更进一步的了解,营造出“消防救援与人民群众一家亲”的良好氛围。

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