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东莞蔬菜配送:油菜

发布时间:2017-04-27 08:42:37 发布者:宏翔餐饮-东莞市食堂承包 阅读数:
    


油菜 ( Brassica napus L. ) 属十字花科芸薹属,又名油麻菜籽,麻油菜籽等。欧洲油菜目前主要被当作油料作物,有的时候也被当作动物饲料来使用。近些年,在油料作物种植中,欧洲油菜已跃居第二 ( 仅次于大豆) 在世界各地广泛种植。野生的欧洲油菜品种含有大量的芥子酸,这种物质会对人们的身体健康造成危害。因此,加拿大首先培育出了一种低芥子酸、低芥子油苷的新栽培种 Canola。同时,由于能源危机和欧洲油菜油燃烧时低空气污染及其本身的可再生性,越来越多的人把欧洲油菜油当作生物燃料,使它成为了一种很好的绿色能源。总的来说,油脂和蛋白质的含量在欧洲油菜育种过程中是最重要的目标,此外,针对不同病虫害的抗逆性育种同样至关重要。自上世纪 90 年代,人们为实现这些目标付出了大量心血。例如,基于基因工程花粉控制系统的商业杂交种生产; 改良种子中油脂和蛋白质的组分以及其他很多方面的努力。由于欧洲油菜有美丽鲜亮的黄色花朵,因此它也可以作为一种观赏植物。而改变欧洲油菜性状的方法,可以通过基因修饰技术培育出其变种,让这些变种长出更大的花朵,拥有更多更稳定的花瓣,降低植株的高度并长出更多的分枝。当然,实现这一切的主要困难是以基因工程手段选择需要的目的基因并对其 DNA 进行重组的过程。

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